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食材配送公司应该如何保障食品安全

食材配送公司如何保障食品安全1、源头控制：（1）基地管理：专业的食材配送公司都拥有自己的蔬菜种植基地，通过对种植过程种子、农药、肥料、水源等严格管理，从源头上消除食品安全隐患。（2）供应商管理：供应商准....

所属分类：食材健康点击次数：5

添加时间：2022-07-19
食堂承包卫生管理需要注意哪些问题？

做餐饮行业的商家都知道厨房卫生和餐厅的卫生是非常重要的，甚至整个店铺的环境卫生也是很重要的，如果卫生不合格是不允许开店营业的，那么大家知道食堂卫生管理有哪些需要注意的事项吗？一、承包食堂卫生管理之食品...

所属分类：常见问题点击次数：460

添加时间：2022-07-18
生鲜食材配送相关流程介绍

食材配送是每个食堂都有的流程，今天我们就来了解一下食堂承包公司的生鲜配送流程都有哪些。一、订货。这是一个周期的开始。作为消费者，我们需要通过平台或其他方式下订单，并将订单发送到就近的中心或商店。...

所属分类：食材健康点击次数：4

添加时间：2022-07-18
食材配送公司告诉你哪些蔬菜不能买

一、有裂心的萝卜，有裂心的萝卜和瓜类尽量不要吃。受到严重害虫的可能性很高，也可能是因为人为的异常栽培过程。二、颜色过浅的绿叶蔬菜，隧道内的蔬菜比直接光线下生长的美丽诱人，叶子颜色浅，但营养成分不能与自...

所属分类：常见问题点击次数：384

添加时间：2022-07-18
工厂选择食堂承包有什么好处?

一个食堂承包商的好坏以否，可以影响到员工对企业的归属感和工作的积极性，直接影响到企业的生产及经济效益。要让员工认真的投入到生产中，就要给他们一个合理的食堂膳食计划，让员工感受到企业给予的温暖。所以选择...

所属分类：公司动态点击次数：708

添加时间：2022-07-15
生鲜食材配送时挑选新鲜蔬菜的技巧讲解?

在做生鲜食材配送时对于餐饮公司来讲，最难的就是食材源头的选择和新鲜蔬菜的挑选，下面我们就先为大家介绍一下常见的七种蔬菜挑选方法：1，黄瓜：很多市民买黄瓜就选顶花带刺的，一些菜农为了满足市场对黄瓜新鲜度....

所属分类：食材健康点击次数：11

添加时间：2022-07-15

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