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  • 夏天肉类食品如何保存配送?
    在炎热的夏季,肉类食品的保存和配送需要特别注意,以确保食品安全和质量。以下是一些关键的建议: 1、保持冷链运输: 肉类食品在运输过程中需要保持在安全的温度范围内,通常是在0°C到4°C之间。因此,选择可...
    所属分类:公司动态 点击次数:66
    添加时间:2025-05-12
  • 蔬菜配送中如何确保新鲜度?
    蔬菜配送的新鲜度保障需贯穿种植、运输、分拣到配送全流程,结合技术手段与管理规范实现高效协同。以下是核心措施及实施要点:一、‌源头控制‌‌供应商筛选与采收管理‌优先合作具备稳定货源的本地种植基地,缩短运...
    所属分类:常见问题 点击次数:67
    添加时间:2025-05-08
  • 常见的蔬菜配送模式有哪些?
    蔬菜配送的常见模式根据供应链结构与服务场景可分为以下八类,各具特点且适应不同市场需求:一、‌基地直配模式‌‌特点‌:农产品从种植基地采收后直接打包配送至消费者或企业,减少中间环节。‌优势‌:流转层级少...
    所属分类:行业新闻 点击次数:64
    添加时间:2025-05-08
  • 工厂新鲜蔬菜配送需要注意哪些?
    工厂新鲜蔬菜配送需兼顾食材新鲜度、安全性与流程规范性,以下为关键注意事项及操作要点:一、质量控制与安全要求‌温控管理‌运输全程需维持蔬菜在4-8℃环境,冷藏设备定期校准,确保冷链不中断。‌卫生保障‌配送....
    所属分类:公司动态 点击次数:64
    添加时间:2025-05-08
  • 团膳配送与美团配送的区别有哪些?
    团膳配送与美团自配送在服务模式、运营逻辑及适用场景上存在显著差异,核心区别可通过以下维度对比呈现:一:服务对象团膳配送:企事业单位、学校、养老机构等团体客户,单次订餐量≥300份美团配送:个人消费者为主....
    所属分类:常见问题 点击次数:58
    添加时间:2025-05-07
  • 团膳配送的特点有哪些?
    团膳配送作为集体供餐的专业化服务模式,其核心特点主要体现在规模化运营、标准化管理及定制化服务三大维度,具体特征如下:一、规模化运作‌集约化生产‌依托中央厨房统一加工,通过集中采购降低食材成本,并通过自...
    所属分类:行业新闻 点击次数:91
    添加时间:2025-05-07
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东莞市味源餐饮管理有限公司

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